কফি গ্রাউন্ডগুলি (Coffee grounds) বাগানের মধ্যে একটি দুর্দান্ত সম্পূরক, যা মাটির গুণমান এবং উদ্ভিদের স্বাস্থ্যের জন্য অসংখ্য সুবিধা প্রদান করে। এর প্রভাব রান্নাঘরের বাইরেও বিস্তৃত। কফি গ্রাউন্ডগুলি বাগানের উদ্ভিদের উপর সমানভাবে শক্তিশালী প্রভাব ফেলে তাই অনেক উদ্যানপালক
নিজেদের সুবিধার জন্য এটি ব্যবহার করেন। একটি টেকসই বাগানে কফি গ্রাউন্ড (Coffee grounds) উদ্ভিদের জন্য বিশেষ উপকারী। এটি ব্যবহারের ব্যাপারে বিস্তারিত জানতে আমাদের এই নিবন্ধটি পড়ুন।
কফি গ্রাউন্ড গাছের জন্য ভালো কিনা তা জেনে নিন (Are coffee grounds good for plants):
- কফি গ্রাউন্ডের ব্যবহার মাটিকে উন্নত করে এবং ল্যান্ডফিল বর্জ্য কমায়। আরও উল্লেখযোগ্যভাবে, কফি গ্রাউন্ডগুলি নাইট্রোজেন দিয়ে মাটিকে সমৃদ্ধ করে, যা উদ্ভিদের পুষ্টি এবং জল শোষণের জন্য অপরিহার্য।
- উদ্যানপালকরা প্রায়ই কফি গ্রাউন্ড (Coffee grounds) বেছে নেয় কারণ তারা মাটি এবং গাছপালাগুলির জন্য অনেক সুবিধা প্রদান করে। বাড়ির গাছপালার মাটিতে এক চা চামচ কফি গ্রাইন্ড দিলে ভালো কাজ হয়। এমনকি অতি-পাতলা কফি ড্রেগ ব্যবহার করে খুব কম সময়ে জল দেওয়া যেতে পারে।
- কফি গ্রাউন্ডগুলিকে সবুজ কম্পোস্ট উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হয়। জিনিসগুলির ভারসাম্য বজায় রাখতে কিছু গাঢ় কম্পোস্ট স্টাফ যোগ করার কথা বিবেচনা করুন। কম্পোস্ট হিসাবে ব্যবহৃত কফি গ্রাউন্ডগুলি ব্যবহার করা একটি ভালো সিদ্ধান্ত।
সার হিসাবে কফি গ্রাউন্ডগুলির ব্যবহার জেনে নিন (How to use coffee grounds as fertilizer):
- মাটিতে ছিটিয়ে দেওয়া কফি গ্রাউন্ডকে হালকাভাবে রেক করুন। এগুলিকে বাগানের পৃষ্ঠে শুকাতে দেবেননা এতে জল মাটিতে পৌঁছাতে পারবেনা।
- অবশিষ্ট পাতলা কফি গাছের জন্য একটি তরল সার তৈরীতে ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি বালতিতে পাঁচ গ্যালন জল এবং দুই কাপ তৈরি কফি গ্রাউন্ড একত্রিত করে এদের সারারাত বসতে দিন।
- অম্লতার নির্দেশিকাগুলি মনে রেখে কফি গ্রাউন্ডের সাথে সরাসরি উদ্ভিদকে সার দেওয়ার পরিকল্পনা করবেন। অবশিষ্ট গ্রাউন্ড কফিকে (Coffee grounds) একটি ব্যাগ হিসেবে ব্যবহার করা সম্ভব। কফি গ্রাউন্ডের একটি বড় গাদা জলের প্রবাহকে সীমাবদ্ধ রাখতে সতর্কতা অবলম্বন করুন।
- এই সমস্ত অবশিষ্ট কফি গ্রাউন্ডগুলি থেকে কম্পোস্ট তৈরি করা একটি চমত্কার পদক্ষেপ। শুধু কম্পোস্ট স্তূপের উপরে সেগুলি গাদা করুন এবং এটিকে তার কাজ করতে দিন।
- এগুলো সরাসরি সার হিসেবে ব্যবহার করতে সময় লাগে। কফি পান করা হলে তার অম্লতা কমে যায়। রাতে রোপণ করার সময়, অবশিষ্ট গ্রাউন্ডগুলি ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে বা এদের মাটিতে আলতোভাবে ঘষে দেওয়া যেতে পারে।
উদ্ভিদের জন্য কফি গ্রাউন্ডের উপকারিতা (Benefits of coffee grounds for plants):
- কফি গ্রাউন্ড (Coffee grounds) মাটির বায়ুচলাচল, জল ধারণ এবং নিষ্কাশন বাড়ায়। গ্রাউন্ডগুলি আণুবীক্ষণিক কণা দ্বারা গঠিত তাই জল এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিকে বাধা দিতে পারে।
- কফি গ্রাউন্ড, ব্যবহৃত এবং তাজা উভয়ই নাইট্রোজেন, পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং বিস্তৃত মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট ধারণ করে এবং বাগানে মালচ হিসাবে এদের ব্যবহার করা যেতে পারে।
- কফি গ্রাউন্ডের গন্ধ এবং পিঁপড়ে, শামুক এবং স্লাগকে আটকাতে পারে। এটি গাছপালার চারপাশে একটি বাধা তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা এই কীটপতঙ্গের আক্রমণ থেকে গাছকে রক্ষা করে।
- কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে কফি গ্রাউন্ডগুলি ফুসারিয়াম এবং পাইথিয়ামের মতো ছত্রাকজনিত রোগগুলিকে দমন করতে সাহায্য করে যা চারাগাছগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে।
- কফি গ্রাউন্ড (Coffee grounds) ক্ষারীয় মাটিকে একটি সুষম পিএইচ অর্জনে সহায়তা করতে পারে কারণ তারা সামান্য অম্লীয় থেকে নিরপেক্ষ। যে গাছগুলি অ্যাসিড পছন্দ করে তাদের জন্য এটি বিশেষত ভাল।
উপসংহার:
পরিশেষে বলা যায় যে, সঠিকভাবে ব্যবহার করা হলে, কফি গ্রাউন্ড আপনার গাছের জন্য একটি দরকারী জৈব সার হয়ে উঠতে পারে। এরা গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করে এবং সেই সাথে মাটির স্বাস্থ্য উন্নত করে। এই সার প্রয়োগ করলে আপনার গাছগুলির কোনো ক্ষতি না হয়ে উপরন্তু সেগুলির উপকার হবে। উপরের নির্দেশিকা অনুসরণ করে আপনি কফি গ্রাউন্ড (Coffee grounds) ব্যবহার করতে পারেন।
একটি প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন (FAQ):
প্রশ্ন ১. গাছপালার জন্য সেরা কফি গ্রাউন্ড কি কি?
উত্তর ১: গাছপালা জন্য তাজা কফি গ্রাউন্ড করা হয়। এগুলি সামান্য অম্লীয় এবং মাটির পিএইচ কমাতে ব্যবহার হয়, এগুলি আজালিয়া, রডোডেনড্রন ইত্যাদি গাছের উপকার করে।
প্রশ্ন ২. কোন গাছে কফি গ্রাউন্ড (Coffee grounds) রাখা ভালো?
উত্তর ২: কফির গ্রাউন্ড ব্যবহার করার জন্য আদর্শ উদ্ভিদ হলো আজলিয়াস, রডোডেনড্রন এবং ব্লুবেরি কারণ তারা অম্লীয় মাটিতে বৃদ্ধি পায় এবং কফি গ্রাউন্ডে পাওয়া নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম থেকে উদ্ভিদ উপকৃত হয়।
প্রশ্ন ৩. বাড়ির গাছে কি কফি লাগানো উচিত?
উত্তর ৩: কফি যদিও একটি সুষম সার নয় এবং অনেক গাছের জন্য খুব অম্লীয় হতে পারে। ঘরের গাছের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা একটি সুষম, জলে দ্রবণীয় সার ব্যবহার করতে পারেন।
প্রশ্ন ৪. গাছের জন্য কফি সার কিভাবে তৈরি করতে হয়?
উত্তর ৪: গাছের জন্য কফি সার (Coffee grounds) তৈরী করতে ব্যবহৃত কফি গ্রাউন্ডগুলিকে সম্পূর্ণরূপে শুকাতে দিন, তারপর সেগুলি সরাসরি মাটিতে মিশিয়ে দিন বা ব্যবহারের আগে কম্পোস্ট করুন। অতিরিক্ত সংবেদনশীল গাছগুলিতে এগুলি ব্যবহার করবেন না, কারণ তারা মাটির পিএইচ পরিবর্তন করতে পারে।
