জলের অভাব দেখা যায় এমন অঞ্চলে টেকসই বাগান এবং কৃষিকাজের জন্য খরা সহ্য করতে পারে এমন ফলের গাছ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই গাছগুলিকে রোপণের সময় নিয়মিত জল দেওয়ার প্রয়োজন হয়, তবে একবার প্রতিষ্ঠিত হলে এগুলি খরা সহ্য করতে পারে। খরা-সহনশীল ফলের গাছ সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে এই নিবন্ধটি পড়ুন (Drought-tolerant fruit trees)।
খরা-সহনশীল ফলের গাছ সম্পর্কে জানুন (Drought-tolerant fruit trees):
উদ্যানপালকরা বিশেষ করে খরা-সহিষ্ণু ফলের গাছ পছন্দ করেন। গরম আবহাওয়াতে কোন তাপ-সহিষ্ণু ফলের গাছ চাষ করবেন এবং কীভাবে তাদের যত্ন নেবেন সে সম্পর্কে নিম্নে আলোচনা করা হলো।
তাপ-সহিষ্ণু ফলের গাছ:
১. জলপাই: যেসব জলপাই গাছের পাতা কখনও ঝরে যায়না, তারা ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের গরম ও শুষ্ক জলবায়ুতে বেড়ে ওঠে (Drought-tolerant fruit trees)।
- সামান্য অম্লীয় মাটিতে পূর্ণ রোদে জলপাই গাছ রোপণ করা উচিত। ফলের উৎপাদন সর্বাধিক করার জন্য বিভিন্ন ধরণের গাছ একসাথে চাষ করা যেতে পারে। শিকড়ের বিকাশকে উৎসাহিত করার জন্য, গভীরভাবে জল দিন এবং মাটি একটু শুকিয়ে নিন।
- বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, জলপাই গাছগুলিকে সুষম সার দিয়ে চিকিত্সা করুন এবং সারের সঠিক পরিমানে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। সুন্দর আকৃতি প্রদান এবং মৃত কাঠ অপসারণের জন্য ন্যূনতম ছাঁটাই প্রয়োজন। জৈব কীটনাশক বা পোকামাকড় ধ্বংসকারী সাবানের মতো সঠিক চিকিৎসা পদ্ধতি ব্যবহার করে কীটপতঙ্গ এবং গাছের অসুস্থতা এড়ান।
২. বাদাম: মধ্যপ্রাচ্য এবং ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে বৃদ্ধি পাওয়া, এটি এক ধরণের বাদাম।
- ২০-২৫ ফুট দূরত্বে এবং ১২-১৮ ইঞ্চি গভীর গর্তে বাদাম গাছ রোপণ করুন। বাদাম ৬.০-৮.০ পিএইচ সহ উর্বর, সুনিষ্কাশনযোগ্য মাটি পছন্দ করে। বাদাম গাছগুলিতে গ্রীষ্মকালে অবিরাম জলের প্রয়োজন হয়, কিন্তু একবার গজিয়ে উঠলে, এরা অত্যন্ত ক্ষতিকর হয়ে ওঠে।
- অল-ইন-ওয়ান বাদাম, যার জন্য ১৫ ফুটেরও কম জায়গার প্রয়োজন হয়। প্রয়োজনে গ্রীষ্মের শুরুতে সুষম মিশ্রণ ব্যবহার করে এতে সার দিন। গ্রীষ্মে হালকা ছাঁটাই করে রোগাক্রান্ত বা মৃত শাখা অপসারণ করুন; বছরের এই সময়ে অতিরিক্ত ছাঁটাই করবেন না।
৩. তুঁত গাছ: এশিয়ার স্থানীয় তুঁত গাছ বা গুল্মের সুস্বাদু ফল, সুন্দর পাতা এবং অভিযোজন ক্ষমতা এটিকে জনপ্রিয় করে তুলেছে।
- তুঁতের জন্য, দোআঁশ মাটি আদর্শ। এমন একটি জায়গা নির্বাচন করুন যেখানে দিনের বেশিরভাগ সূর্যালোক পাওয়া যায়। প্রাথমিক পর্যায়ে তরুণ গাছগুলিকে ঘন ঘন জল দিলে তাদের বিকাশে সহায়তা করে, যা তাদের তীব্র খরা সহ্য করতে সহায়তা করে (Drought-tolerant fruit trees)।
- বসন্তের শুরুতে গাছে প্রতি বছর সুষম সার প্রয়োগ করা উচিত। এই গাছের উচ্চতা বজায় রাখতে এবং বিকাশের জন্য তুঁত গাছ ছাঁটাই করা যেতে পারে। তুঁত গাছ দ্রুত ১৫-৩০ ফুট উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। মাকড়সা মাইট এবং সাদা মাছি জাতীয় পোকামাকড়কে দূরে রাখতে নিম তেল বা কীটনাশক সাবান ব্যবহার করুন।
৪. ডালিম: মধ্যপ্রাচ্য এবং ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের আদিবাসী ডালিম হল রঙিন, পুরাতন ফলদায়ক গাছ। এরা শুষ্কতা সহ্য করে এবং এদের খুব কম যত্নের প্রয়োজন হয়।
- ডালিমের জন্য ভালো নিষ্কাশিত মাটির প্রয়োজন হয় এবং রোদযুক্ত স্থানে প্রতিদিন কমপক্ষে ৬ থেকে ৮ ঘন্টা সরাসরি সূর্যালোক থাকলে এগুলি সবচেয়ে ভালো ফল দেয়। এরা খরা সহ্য করতে পারে (Drought-tolerant fruit trees), বিশেষ করে যখন ফল বিকাশের সময় প্রতিষ্ঠিত ডালিম গাছগুলিতে ঘন ঘন জলের প্রয়োজন হয়। এক থেকে তিন বছরের মধ্যে বীজ থেকে ফলের জন্মায়।
- শরতের মাল্চ হিসেবে ভালোভাবে পচা সার বা কম্পোস্টের একটি স্তর এই গাছে প্রয়োগ করুন। পুরাতন কাঠে ফল ধরে এমন গাছগুলির জন্য সাধারণত ছাঁটাই অপ্রয়োজনীয়, তবে মৃত ডালপালা অপসারণ করা উচিত। হালকা আক্রমণের ক্ষেত্রে, নিম তেল বা কীটনাশক সাবান ব্যবহার করুন।
৫. ড্রাগন ফল: মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকায় ড্রাগন ফল (How to grow dragon fruit) একটি প্রাণবন্ত গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা বর্তমানে এশিয়া এবং অন্যান্য মহাদেশে ব্যাপকভাবে জন্মায়। এর খুব কম যত্নের প্রয়োজন হয়।
- ড্রাগন ফলের গাছের জন্য ভালো জল নিষ্কাশনকারী মাটি আদর্শ, যার জন্য প্রতিদিন কমপক্ষে ৬ থেকে ৮ ঘন্টা পূর্ণ রোদের প্রয়োজন হয়। গ্রীষ্মমন্ডলীয় ক্যাকটাস প্রকৃতির কারণে, ড্রাগন ফলের জন্য মাঝারি পরিমাণে জলের প্রয়োজন হয়। প্রতি দুই থেকে তিন মাস অন্তর, এই গাছে একটি সুষম সার প্রয়োগ করুন।
- নিয়মিত ছাঁটাই করলে গাছটির গঠন ভালো হয় এবং মৃত ডালপালা পরিষ্কার হয়। এর উচ্চতা ৬-১০ ফুট। প্রয়োজনে ছত্রাকনাশক ব্যবহার করুন এবং মিলিবাগ, জাবপোকা এবং স্কেল পোকার মতো কীটপতঙ্গের উপর নজর রাখুন।
৬. লোকোয়াট: লোকোয়াট, এশিয়ার একটি চিরসবুজ উদ্ভিদ, এর মিষ্টি, রসালো ফলের জন্য এটিঅত্যন্ত মূল্যবান।
- এমন একটি এলাকা নির্বাচন করুন যেখানে পূর্ণ রোদ এবং ভালোভাবে জল নিষ্কাশন হয় ও নিরপেক্ষ মাটি থাকে। লোকোয়াট গাছ খরা সহ্য করতে পারে (Drought-tolerant fruit trees), তবে তাদের প্রাথমিক বৃদ্ধির সময়, তাদের নিয়মিত জল দেওয়া প্রয়োজন। গাছের চারপাশের অংশটি মালচ করুন এবং আগাছামুক্ত রাখুন।
- সমপরিমাণ পটাশিয়াম, ফসফরাস এবং নাইট্রোজেন সহ সুষম সার ব্যবহার করুন। গাছটি পরিপক্ক হলে ২৫ থেকে ৩০ ফুট উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। গাছকে সুস্থ রাখতে, ঘন ঘন ছাঁটাই করুন। পোকামাকড়ের আক্রমণ রোধ করতে উপযুক্ত রাসায়নিক বা জৈবিক নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা ব্যবহার করুন।
উপসংহার:
পরিশেষে বলা যায় যে, খরা-সহিষ্ণু ফলের গাছগুলি জল-সীমিত এলাকার জন্য টেকসই এবং সাশ্রয়ী, যার জন্য সঠিক মাটি প্রস্তুতি, মালচিং এর প্রয়োন হয়। ড্রাগন ফল, বাদাম এবং লোকোয়াট উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে, যা এগুলিকে খরা-সহিষ্ণু উদ্ভিদদের মধ্যে একটি কার্যকর বিকল্প করে তোলে (Drought-tolerant fruit trees)।
একটি প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন (FAQ):
প্রশ্ন ১. খরা সহনশীলতা কি?
উত্তর ১: খরা সহনশীলতা বলতে উদ্ভিদের ন্যূনতম জলে বেঁচে থাকার এবং বেড়ে ওঠার ক্ষমতাকে বোঝায় (Drought-tolerant fruit trees)।
প্রশ্ন ২. ফল গাছের জন্য কোন সার ভালো?
উত্তর ২: ১০-১০-১০ অনুপাতের একটি সুষম সার ফলের গাছের জন্য উপযুক্ত, যা সুস্থ বৃদ্ধি, ফলের উৎপাদন এবং শিকড়ের বিকাশে সহায়তা করে।
প্রশ্ন ৩. ফল গাছের জন্য সবচেয়ে ভালো মালচ কোনটি?
উত্তর ৩: কাঠের কুঁচি, বাকল বা খড়ের মতো জৈব মালচ ফলের গাছের জন্য চমৎকার পছন্দ, কারণ এগুলি আর্দ্রতা ধরে রাখে, আগাছা দমন করে এবং মাটির তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
প্রশ্ন ৪. সবচেয়ে বেশি খরা সহনশীল ফল কোনটি (Drought-tolerant fruit trees)?
উত্তর ৪: ডুমুরকে সবচেয়ে খরা-সহনশীল ফল হিসেবে বিবেচনা করা হয়, কারণ এগুলি খুব কম জলের মাধ্যমেও বেঁচে থাকতে পারে।
